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【央视新闻客户端】
专题:2025年CC讲坛
由北京君和创新公益基金会、中国科学院大学校友会联合主办,主题为“和而不同,思想无界”的CC讲坛第69期演讲2025年12月20日在中国科学院大学(北京玉泉路校区)礼堂举行。山东农业大学泉脉农业创始人教授付道林出席,并以《杂交小麦之恋,一场孕育国宝的“集体婚礼”》为题发表演讲。
演讲实录:
大家好,我是付道林。一晃8年时光,很想念大家,也很想念这个舞台。2017年首次来CC讲坛,我还在美国工作,今天,我是山东农业大学的一员,也是泉脉农业的创始人。回到祖国、挽起裤腿、深耕农田,不为别的,就是为了我心中的恋人,杂交小麦。
大家知道,小麦很重要,很多人从小吃小麦长大。全球范围内,超过1/3的人口依赖小麦生存。那么,如何让小麦变得更重要?如何让小麦养活更多的人口?这是我们所有农业科技工作者,都关心的问题。
杂交种的应用呢,在粮食增产中发挥了重要的作用。以玉米为例,杂交种的商业化应用已有近百年的历史。在此过程中,杂交种的应用带来了至少6倍单位面积产量的提升。以至于到了今天,全球30多亿亩的玉米,几乎100%采用杂交种。
杂交种的本质是利用杂种优势。那么,什么是杂种优势呢?就是杂交种比父母本都优秀的现象。如图所示,杂交种可以是发芽快、个头高、结实多等各种表现。
听到这里,大家可能会想,杂交种既然这么好,是不是所有的粮食作物都广泛地应用了杂交种呢?其实不然,在我国三大粮食作物中,玉米100%普及,水稻50%普及,但小麦的应用还不到1%。国际上,玉米也是100%,小麦仍不足1%。
为什么呢?字面上理解,杂交种是父母本之间的结晶,父母本之间的遗传差异越大,混血儿就表现的越充分。因此,在植物上,想获得杂交种,首先就必须把植物分出个男和女的差异,再让异性们之间结婚生子。因此,育种家的工作,很大程度上是做个好月老。
这里,让我们先了解一下植物的结实特性。以小麦、水稻和玉米为例,每棵植株通常都具有雄蕊–这相当于爸爸,还有雌蕊–这相当于妈妈,当这棵植株自己的雄蕊花粉粒落到自己的雌蕊柱头上,就构成了自花授粉,相当于自己跟自己结婚,所生的孩子也被称为自交种。因此,为了生产杂交种,我们就得想办法废掉这棵植株上所有的雄蕊部分,让这棵植株变成纯母本,然后再接受其他植株的花粉产生杂交种。那么,怎样才能把所有的雄蕊废掉呢?有着不同的手段;玉米上很简单,雄穗和雌穗之间距离20-50公分,可以直接把顶部的雄穗拔掉,因此玉米上早就普及了杂交种。但对于小麦和水稻,由于他们的雄蕊和雌蕊都坐落在同一朵小花,距离仅几毫米,而且每棵植株上都有着上百、上千个小花,人工去掉所有的雄蕊不现实,说老实话,即使用上AI技术也无能为力。然而,大自然却奇迹般地为我们保留了雄性不育基因这个杀手锏,她可以让雄蕊失效。
雄性不育最伟大的应用就是袁隆平爷爷引领的中国杂交水稻。袁爷爷的团队在1970年发现了野生稻雄性不育,在1973年培育了全球第一个杂交水稻品种,并快速带动了中国杂交水稻和中国种业的发展,到了1997年,中国杂交水稻的生产占比就超过了50%,并维持到今天。这里我想问问大家,袁爷爷所引领的这一切,包括水稻不育基因、水稻不育系和杂交水稻,是不是我们中国值得骄傲的宝藏?坦白地讲,在我心中,这一切都是我们的国宝!
这里展示了麦穗和小花的细节,当我们用上了雄性不育基因,就可以把一株即当爹、又当妈的小麦转换成一株只能做妈妈的小麦,我们通常称她为小麦雄性不育系或小麦不育系。这样一来,这个不育系就只能与我们“选定”的对象结合,从而孕育出基因优良、生命力超强的“小麦混血儿”。
因此,想给小麦当月老,就必须掌握雄性不育基因这个尚方宝剑。2017年,我首次登上了CC讲坛,当时介绍了太谷核不育小麦的雄性核不育基因MS2。太谷核不育小麦是“国宝级”种质资源,她之所以称得上国宝,正是因为携带了这个“强大的”雄性核不育基因。这个基因很神秘,来无影、去无踪,所以我给它起了个艺名“孙猴子二世”。
2017年5月,我还在美国工作,我与山东农业大学合作发表了太谷核不育基因MS2。论文中,我们提出如何利用太谷核不育基因筛选小麦强优势组合并生产杂交小麦的设想。从那时起,我心里就埋下了从事杂交小麦的种子,但是在美国我一直没机会、也没条件开展这项工作。说着说着,就到了新冠疫情,一切变得突然慢了下来。我是一个天生闲不住的人,想到了革命事业还没有开始,又经历了出其不意的疫情,我于是暗下决心,我要回国,去追寻我心中的恋人,杂交小麦。那一年,我整整50岁。
2020年6月,山东省济南市对发展杂交小麦表达了浓厚的兴趣和巨大的决心。带着对杂交小麦的向往,我很快向爱达荷大学提出了辞职。不得不说,脱口请辞很难为情,一方面:同事们之间关系很融洽、工作如鱼得水,自己也刚刚申报了终身教授;另一方面,将离开自己熟悉的岗位,开始“零”经验创业。我的工作单位,爱达荷大学出于好意,也特别为我提供了停薪留职一年的机会。俗话说,“五十而知天命之年”,但我最终还是在天命之年听从了我的梦想,回到了祖国,找到了我心中的恋人。
这里大家看到的是杂交小麦的制种田,中间稍矮的是小麦母本,即雄性不育系,间隔稍高的是小麦父本,即花粉供体,目的就是让稍高的父本给稍矮的母本授粉,生产杂交种。因此,这就好比我们给成千上万的青年男女举行集体婚礼。但是,要想取得集体婚礼的绝对成功,我们对雄性不育系的要求极其苛刻,她们必须是纯母本、未婚,带着以生孩子为目的的结婚,但又不能奉子成婚。因此,这里的焦点就是我们必须有能力创造出大量的高质量小麦雄性不育系。
自上世纪60年代以来,全球一直在发展传统的三系、两系和化杀技术,用来生产小麦不育系。但经过了60年的发展,直到今天杂交小麦的生产占比仍不足1%的事实,说明已有的杂交小麦传统技术存在致命的弱点,说白了就是这些技术产生的雄性不育系并不满足高质量杂交小麦的生产,要么恢复难、要么制种纯度差,从而阻碍了杂交小麦的产业化!鉴于这种情况,我们必须开发出能生产高质量雄性不育系的新技术。说到这里,您可能要问了,别人60年都解决不了的问题,你哪来的这种自信?
我想说,袁隆平爷爷引领中国,取得了中国杂交水稻的伟大成功。水稻和小麦都是自花授粉作物,我一直坚信,水稻上能成功地事情,小麦上也一定能做得到。今天,如果袁隆平爷爷还健在的话,他也许不会亲自做杂交小麦,但他一定会亲自传授杂交水稻的成功经验用来发展杂交小麦。科学就是科学,科技就是生产力。今天我们拥有了大量的科技手段,我们有能力发展新型杂交小麦。更为重要的是,我们的广大小麦育种人都倾注了毕生的精力,培育出成千上万份稳定的小麦品系。迄今为止,全国登记的小麦品种已超过1500个,这些优良的小麦品种距离杂交小麦仅有一步之遥。今天,我们的使命就是如何运用科技,实现珠联璧合。正是因为可以站在巨人的肩膀之上攀登前行,我们开足了马力,全速研发新型杂交小麦的核心技术。
前面讲了,想给小麦当月老,就必须掌握雄性不育基因这个尚方宝剑。迄今为止,我们团队陆续克隆了10多个小麦“细胞核不育”基因,请注意,我这里用的名称是“细胞核不育”,可以简称为“核不育”,这完全不同于常规技术中应用到的“核质互作型”和“光温敏型”雄性不育。一个好的“核不育”基因,它所带来的雄性不育将更稳定、更彻底、更完全、而且不受环境影响。在我们所克隆的“核不育”基因中,太谷核不育基因MS2可以说是我的初恋,吸引我走向了杂交小麦。但是,2020年8月,当我兴致勃勃地从美国回来,我突然发现利用太谷核不育发展杂交小麦的设想有壁垒。穷则思变,回国后,我很快又设计出更安全、能落地的新方案。今天,真正陪伴我走进杂交小麦殿堂的是这个隐性核不育基因Msg47。这个基因的编号很给力,”似妻”就是“好似妻子”的意思,带上了这个基因,就像打了结婚证一样,将保证小麦不育系的纯母本身份。
利用“似妻”基因,加上我们特有的小麦种质,我们在两年时间内,建立了新型第三代杂交小麦CASP技术,也就是“染色体辅助种子生产技术。”
这里展示了从理论到实践的第一棵植株,有着划时代的意义。说到这颗植株,我记忆犹新,因为她是第一棵携带所有设计模块的植株,当时我非常好奇她的育性,每天三番五次地跑过去看,着了魔一样。记得第一次在显微镜下揭示她的育性,我当时心怦怦直跳,现在每次想起来还有那种感觉。有一次,一个朋友过来拜访我,看到了这棵植株,他说:“道林啊!你一定把这棵植株保存好了,将来可以进国家博物馆的。”
言归正传,大家看看这个麦穗,上面结了蓝、白两种颜色的种子,其中蓝色种子将来可以自我结实,再产生两种颜色的种子,从而实现周而复始。但是,这里的白色种子就是全球60余年都在追逐的小麦纯母本核不育系,而且这个核不育系克服了常规技术的所有弱点。混合的大量蓝、白粒种子就可以利用色选机很容易地分开。因此,我们发明了一种可以高通量、高质量、规模化生产小麦纯母本不育系的核心技术,这就打通了解决杂交小麦规模化制种的第一道难关。利用CASP技术生产的小麦不育系,将确保小麦集体婚礼的100%成功。
杂交小麦的最大痛点,不仅仅是规模化制种,更重要的是如何配制出具有突出杂种优势的种子。大家知道,杂交小麦发展了60余年,直到今天杂交小麦的生产占比仍不足1%,难道是杂交小麦没有产量优势?我曾私底下咨询过很多小麦育种人,大家都认为小麦的杂种优势很明显。最近,我也查阅了大量的文献,通常认为,杂交小麦的产量优势介于10%-20%之间。过去的三年,我们自己也在开展杂交小麦的产量试验,与父本相比,杂交小麦的增产介于11%-32%之间。因此,杂交小麦和其他作物一样,肯定有优势,这里的焦点就是如何发现能孕育优秀孩子的这对好夫妻。
可以说,如何找出这对好夫妻对于所有从事杂交小麦的团队来讲都是一个巨大的挑战。在业内,我们曾经是一张白纸,我们可以走别人的路,一对一配组合、大量测试;我们也可以开辟自己的路,随机配组合、高通量测试。因此,我们发明了ByF1技术,也称作“杂交一代育种技术”。我们的宗旨就是实现高通量、高效率、高智能育种。2024年夏季,我们用一个小麦不育系和5,926份父本开展天然混合授粉,再混收所有不育系结的种子,这就代表着几千个杂交组合。2024-2025年度,我们在全国安排了16个筛选试点。下面,我们一起看看ByF1的筛选效果。
全国范围内,我们优选了2,270个单株。通过亲子鉴定,我们成功解析了其中1,489个优势单株及其对应的838个父本。在这838个父本中,第一名、第二名和第三名父本分别被挑选了106、35和34次,其余835个父本分别被挑选了1-11次不等。综合考虑不同父本被挑选的次数和各个单株的产量,我们从中遴选出77个潜在的强优势组合。我们是世界上第一个这么干的团队,听起来有点疯狂,但我相信,肯定会有更多的团队这么干。
这里展示了前三名父本在全国16个试点中的分布情况,比如1号父本,在所有试点中都有出现。这些优秀父母本组合,一方面将直接成为强优势杂交小麦,另一方面,也将成为常规育种的最佳组合,前景非常广阔。
借此机会,我也想特别感谢一下全国16个试点中支持和帮助过这项工作的所有老师、老乡和同学们。
今年,中美两国都有了常规小麦亩产超过1吨的报道。在ByF1实施过程中,我们很惊奇地发现,枣庄试点的长势非常好,虽然植株稀少,但每个植株都很厚实。说到这个试点,还有一段佳话,我们在当地找了一台收割机,收完这片地,师傅问:“这到底是什么品种,看着稀稀拉拉的,却打了这么多粮食,我也想种。”事后我们做了统计,在每亩仅有1.2公斤播量和粗放管理的前提下,获得了亩产542公斤的好收成。如果按照每亩2万个单株和每株平均65.7克的产量来计算,未来每亩的理论产量可达1314公斤。假如我们给理论产量再打个85折,那么未来杂交小麦的高产记录能否突破亩产1117公斤,我们将拭目以待。
有了优秀的孩子,我们不甘心,我们还想有更多、更优秀的孩子。怎么办呢?就像我们身边的各种课外辅导班,目的就是想让孩子获得更多的特长。
在植物上,我们指的特长就是所说的优良性状或基因,比如抗病、抗倒伏等等。因此,在小麦上,为了获得更多、更优秀的杂交小麦,我们还得从父母本做起,也就是说,孩子的输赢不能输在父母本这对起跑线上。在我们确定了最佳父母本之后,我们就可以不断地给父母本培养特长,再传递给后代。俗话讲,巧妇难为无米之炊,为了给父母本培养特长,我们就创造了一个超过一百万份的小麦种源。这个种源,就像一个取之不尽、用之不竭的大宝矿,将为杂交小麦的长远发展提供各种优异的性状。
说到这个事情,我很感动。在国外,我5年时间创造了不到5万份突变体,但在中国,不到两年,我们就创造出100万份突变体。这个百万级种源,从播种、到收获、再到脱粒,全是我们身边的老百姓用双手、用汗水,一步一个脚印完成的,从中我感受到了祖国的伟大。
我们已经从这个百万级种源中筛选到了具有特长的各种小麦突变体,比如抗除草剂、耐盐碱、优质、高产、以及我们的杀手锏性状“核不育”等等,然后呢,再将这些特长用于小麦父母本的升级换代。
为了加快育种速度,增强育种效果。我们又乘胜追击,利用这套群体建成了全球最大的小麦基因库。这个基因库共包括6,248万个新位点,必将成为我国乃至世界小麦生物育种的核“芯”资源。
杂交小麦是个宝,是三大粮食作物中唯一未被广泛开发的新质生产力。未来,在我国普及杂交小麦的前提下,全国可节约用种粮70亿斤、增加粮食273亿斤。从小麦种业出发,杂交小麦将促进小麦种子100%商业化,种业市值也将从现在的160亿元增加至350亿元。放眼全球33亿亩小麦,她的综合效益还会再放大10倍。因此,发展杂交小麦,将意味着传统小麦产业的重新塑造和伟大变革,功在当下,利在千秋。
国际上,很多头部国际公司正在推出杂交小麦新品种,比如科迪华公司计划2027年将杂交小麦推向市场。
在中国,几十年来,很多团队一直砥砺前行。今天,我们将风雨同舟、共创辉煌。
2021年以来,我们团队在国家、山东省、济南市和山东农业大学的大力支持下,咬定青山不放松,全力开展杂交小麦的快速落地和产业化。
不到五年时间,我们走过了别人要20年才能走完的路;不到1亿元的投入,我们创造了别人1亿美元也达不到的成就。这就是中国,这就是“小麦智造”。
我们将以袁隆平爷爷的“杂交水稻覆盖全球梦”为指引,大力发展杂交小麦。未来,如果全球一半的小麦田都种上杂交小麦,就可以多养活4-5亿人口。因此,我们的梦想就是“让每一个地球人都吃得上、吃得起杂交小麦”。
时代发展到今天,杂交小麦比以往任何时候都值得关注,关心与支持。我也想借此机会,呼吁全社会,投资杂交小麦、保障粮食安全。
最后,谢谢大家!
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